本誌では、2019 年 12 月 4 日に行われたボタニック・ラボラトリー主催「特別セミナー」の内容を、前号と今号の 2 回にわたってお届けしています。今回は、統合医療の世界的権威トニー先生と、オーストラリア出身のオリビア・レスラー医師、ボタニック・ラボラトリー代表の森山晃嗣によるコラボセッションの様子などを中心にダイジェストします。
ボタラボの本社で毎月開催されている栄養セミナーでは、テーマに沿った様々な料理をお召し上がりいただけます。今回は、その中でもとくにご好評をいただいた「低糖質料理」のレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてください！
