コロナ禍が続く中、暑い夏を迎えようとしています。毎年この時期になると熱中症になる人が少しずつ増え始めます。感染予防のためのマスク着用が一般化する中で、熱中症のリスクについても考える必要が出てきました。ウイルス対策をしながら熱中症も予防する、その効果的な方法やポイントについてご紹介します。
前号では、血液系の遺伝性疾患で生まれた子どもが、母体からの栄養補給で状態の改善をめざしたケースを紹介しました。しかし病気はその後も一進一退を続け、子どもと家族は不安と闘いながら成長していきます。果たしてどうなったか、続きをみていきましょう。
免疫力を高めるためには、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、植物栄養物質をバランスよく摂取することが大切です。免疫力に関係のある食材をバランスよく使った料理を紹介します!
