前号では、食卓に紛れている添加物について、特に注意が必要な食品を紹介しました。今回は「飲みもの編」と題して、毎日の生活で手に取りやすいコーヒーや清涼飲料水の安全性について掘りさげます。暑い夏、水分補給が大切になるこの時期に、身近な飲みものに隠れる危険とその対策を考えていきます。
ステロイドの使用をやめる決意をした20代の男性、Ｋさんは、全身の痒みと闘いながら暗い日々を送っていました。しかし薬の自縛から逃れないと、皮膚の再生も人前に出ることも叶いません。悪化するアトピー性皮膚炎と格闘しながらどんなふうに克服したのでしょうか？
暑さで食欲が落ちると栄養バランスが乱れ、疲れやかぜのリスクが高まります。暑さに負けない夏バテ解消レシピをご紹介します！
